油菜香菇包子的做法

发布时间:2021-10-26 18:44:07

油菜香菇包子虽然是素包,但是却非常好吃,今天教大家做油菜香菇包子,一起来看看吧。

操作方法 01

酵母粉里面加上温水,倒进面粉中和面,然后揉成面团发面,大概两三个小时就可以了,夏季的话一个半小时就能够发酵好。

02

油菜清洗干净用开水焯,香菇择干净也用开水焯一下,捞出来放凉拧干水,分别剁成末,放上生姜末合在一起。

03

锅里倒油烧热,把鸡蛋打进去做成鸡蛋碎放凉,然后把香菇末以及油菜末放进去,抓一把虾皮,用生抽食盐味素调匀。

04

面团揉好擀成面皮,放上馅包起来。蒸锅里加水放上蒸格烧开水,把包子放进去蒸二十分钟就可以了。

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